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台湾手抓饼技术凤凰哪里有教?

  • 联 系 人:苏文(先生) 
  • 授课学校:长沙新食代教育咨询有限公司
  • 授课地址:长沙开福区四方坪百花园路口公交站
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机构信息

所在地区:湖南 长沙市

会员级别:企业会员1

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台湾手抓饼技术凤凰哪里有教?

湘源地曾经理
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湘源地学习地址湖南长沙开福区四方坪三一大道366号

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【台湾手抓饼】

手抓饼原名葱抓饼,起源台湾。2004年由粮全其美董事长柴磊从台湾引进。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱等酱料,香酥可口,老少皆宜。现有原味、葱香芝麻味、全麦味、梅干菜味、海苔味、紫薯味等多种口味。

【培训品种】

原味手抓饼、培根手抓饼、鸡蛋手抓饼、火腿手抓饼、生菜手抓饼、葱香手抓饼、番茄手抓饼等

【作品展示】

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【培训时间】

老师一对一授课,随到随学,包教包会,学会为止,不限制学习时间,一般3-5天左右,视个人情况而定。

【培训要点】

手抓饼的配比以及和面手法、手抓饼的配料选择和制作、手抓饼的制作与实操

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