第1年
大娘水饺培训 小吃大娘水饺馄饨去
长沙臭豆腐培训哪里好，学费多少钱
长沙特色小吃糖油粑粑长沙顶正不二
丹麦培根做法去哪学好
烤猪蹄适合摆摊吗烤猪蹄利润分析长
长沙哪里学做天津灌汤包 长沙顶正
长沙岳麓区学包子技术 德园包子培训
湖南学正宗广东肠粉技术培训去哪，
包子去哪学 长沙岳麓区包子培训学校
肠粉培训
肠粉培训项目介绍
肠粉起源于岭南广州的西关地区的汉族特色小吃，其中以西关布拉肠最为出名，早在清代末期，广州街头上就
已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而
甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称拉肠、卷粉
、猪肠粉(因肠粉形似猪肠)。（潮汕地区肠粉和传统广式拉肠不同，潮汕拉肠馅料多配料多，传统广式拉肠往
往只有一两种馅料且仅蘸酱油食用，味道较清、纯。）
肠粉整店技术：
斋肠粉：斋肠粉的食法有两种，一种是切成6厘米长的段，装碟，直接淋上豉油食用，如再撒一些熟芝麻和葱花
，则更加可口。一种是切成3厘米长的段，装碗，浇上浓浓的牛腩汁，如果里面还有几块牛腩，那就更有滋味了
。
虾米肠粉：虾米肠粉一般都是煎后食用：将每条虾米肠粉切成三段，放入煎锅中煎至外皮色呈浅黄且发硬时，
装碟，随辣酱味碟上桌即可。
牛肉肠粉：牛肉肠粉吃法很简单，将切段的牛肉肠粉放在小条碟里，边上摆放两棵熟菜心，淋上豉油即可尽情
享用。
肠粉培训方式
按照肠粉配方比例，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定
学习时间。
肠粉培训时间
9：00-18：00，学员随到随学，学习时间可自由调配（具体跟师傅沟通）学员学会为止，正常学习时间一般为
3-5天左右，视个人学习能力而定。
肠粉开店模式
肠粉可以选择开店或移动经营，经营方式灵活多变。不论南北，早餐必须品，是一个不错的赚钱方式。肠粉店
开店选址可选择性也很高。适合在各大型超市附近、步行街、旅游景点、公园、休闲广场、饭店门口、生活小
区等繁华地段开店经营。
学习时间：不限时间，包教包会，学会为止。一般3-7天，具体视个人情况而定。
长沙顶正小吃培训,上百种小吃项目培训
咨询热线：153.8805.4752 贺老师 微信/QQ：3039.618.606
钵钵鸡培训网址： http://www.csdzcy.com
公司地址：湖南省长沙市岳麓区汽车西站咸嘉湖西路179号前程丽景大厦2楼顶正餐饮创业平台（望城人民医院
分院正对面）
