第1年
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随着各国文化的交融与碰撞，美食也开始呈现出全球多样化，厨师，作为这个时代背景下升起的一颗璀璨明星，广阔的发展前景理应受到人们的青睐与追捧。如今，就有不少年轻人纷纷加入了厨师行业。无论他们是因为对美食的热爱还是为了未来的发展，他们都做出了正确的选择。理想的就业率，高薪资的待遇，已经成为了现代厨师的代名词。
首先，动手能力是一个厨师的基础，所以对一个学校的教学模式而言，应该着重培养学生动手能力，附加烹饪的理论知识使之成为具有创新能力的专业人才。在教学方式上，需采用实操结合理论，理论指导实操的教学方式，通过综合训练让学生能够熟练操作，毕业就能满足企业需要。 其次，教学设施设备的齐全与否，决定了学生实际操作的时间长短，也影响着学生基本功的夯实程度。所以教学的设施设备必须做到一人一灶，让学生都有充分的操作时间，在实际操作中快速成长。
此外，还要有雄厚的师资力量，在专业老师的手把手教导下，才能让学生快速的理解和掌握烹饪的技巧，也要注重学生的素质教育，定期开展文化活动，丰富学生的课余生活。 最后，就业前景要好，如今社会，技能型人才的需求远远大于学历型人才的需求，技能型人才就业本来就拥有很大的优势，只有与多家企业合作才能让学生的就业率得到保障，才能让学生在毕业时就能够选择有实力的企业。
无锡博奥厨师培训设有：开店创业班、家庭厨艺班、特色小吃班、西式糕点生日蛋糕班、冷饮果汁班、西餐料理班、 家政厨师班、酒店厨师班、厨师等级考证、出国厨师证等。
饮食业作为一个生产部门，便是其生产劳动者，厨师的劳动有其自身的特征。厨师的劳动产品就是菜肴，菜肴是销售给人们享受的，为顾客提供精美佳肴，是厨师劳动的主要目的。因此，它具有商业服务性特征。这一特征要求厨师具有全心全意为人民服务的良好品德、顾客利益至上的态度、以及甘于奉献的牺牲的精神。当厨师为消费者提供服务的同时，又要千方百计地为自己的企业赢得经济效率，为国家建设积累资金，增加财富。这就是要求厨师们通过优质服务，赢得顾客，通过增产节约，为企业增加更多的效益，这两者是矛盾的，但更是统一的。
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