想学胡辣汤做法哪里去 胡辣汤培训班哪家好

逍遥镇胡辣汤培训内容：

1.胡辣汤中所需要的前期原材料的处理及做胡辣汤所准备的各类器具等前期讲解，使学员对制作胡辣汤有明确的认识。

2.胡辣汤秘制配方中二十多种大料的的认知与挑选，教会学员如何选择各类大料，并且如何采购、磨粉，以及各类大料的合理搭配方法

3.胡辣汤配料中各类配菜，例如 黄花菜、海带、面筋、木耳等前期的处理与后期放入的顺序。

4.胡辣汤的大骨高汤的底料选择及熬制步骤方法。

5.胡辣汤酱料的熬制方法及使用方法。

6.胡辣汤的整个制作熬制过程，老师手把手一步一步教您进行制作，并在制作过程中

胡辣汤是中国北方早餐中较常见的传统汤类名吃，是由多种天然中草药按比例配制的汤料，再加入胡椒和辣椒，又用骨头汤做底料做成的，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠、香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。目前，已经发展成为河南及河南周边省份家喻户晓的著名的小吃 除了味美，胡辣汤的保健功效更是值得推荐。汤中的生姜、花椒、胡椒等调料，皆是散寒解表的能手。遭遇风寒感冒，身体头痛项强、怕冷恶风、咳嗽发热时，喝上一碗热气腾腾的胡辣汤，有助发汗解表、宣肺止咳，自古便是民间驱寒退热的“良方”。

早餐店利润分析：

早餐店胡辣汤是必备的，一碗胡辣汤平均卖3元左右，而一碗的成本不到1元，故一碗胡辣汤的利润在2元，而一个早上，一个早餐店至少要卖掉300到400碗胡辣汤，单单及一个胡辣汤的纯收入就在800块钱左右，在加上豆腐脑、豆浆、包子、饼类的收入，一早上利润在1500左右，所以早餐是一项很赚钱的项目，是大家发家致富的首选项目之一。

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