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烤鱿鱼是中国大陆及台湾各地都有的一道街头烧烤将整条鱿鱼或将两侧切成丝
一般都是手掌大的小鱿鱼
放在烤具上
加入辣椒等配料
进行烧烤
将烤好的鱿鱼穿成串
一般一串只有一条鱿鱼
但不同的是
由于某些地区禁止煤烟
所以就将鱿鱼放在铁板上
煎制鱿鱼
两者的味道
都差不多
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由于它可以一边走路一边吃这样就可以达到一边逛街一边品尝美味的目的
所以很受逛街人士的喜欢
烤鱿鱼具有广阔的市场,在全国各地畅销不衰,因其投资小,见效快,适合大多数人投资创业。经营方式灵活,无论是 、商场、广场、公园、超市、街道、夜市旁等摆摊经营,还是在商业街、闹市区开店或摆摊经营铁板鱿鱼,生意都非常火爆。
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