第1年
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疯狂烤翅培训内容：烤翅、香辣烤翅、留香烤翅、盐焗烤翅、麻辣烤翅、王牌烤翅、咖喱烤翅、蒜香烤翅、孜然烤翅、柠檬烤翅、美丽果蔬等等。1.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。2.讲解等各种腌料的调制配比。3.讲解各种主料的腌制及配料的处理。 4.讲解制作流程及火候控制要点。 5.主料的选购。6.设备采购途径与要求。7.投资预算分析及经营管理经验交流。
培训流程：
1、可以先品尝后学习（提前预约）。
2、报名（签合约，安排时间学习。）
3、师傅亲手操作，学员旁边学习。
4、学员亲手操作，师傅旁边指导。
5、学员独立操作整个过程，直到学成。
6、指导开店经验。
7、告诉学员所需什么样的设备及采购设备、原料的供应市场。
8、开业后遇到技术问题可以电话咨询。
9、需要复习的学员，要提前约定时间，自出材料费，我们提供场地。
10、学员留下联系电话，在技术方面有改进时及时通知学员。
本中心的更多培训项目：1：烧烤技术2：麻辣烫技术 3：油炸技术 4：铁板烧技术 5：凉粉凉面 6：卤菜系列 7：凉菜系列 8：长沙臭豆腐 9：砂锅粉技术 10：正宗重庆酸辣粉技术11：砂锅盖码饭系列培训 12：珍珠奶茶系列 13：汤粉系列 14：早餐包子/饺子培训 15:特色火锅 16:泡菜技术培训17:铁板鱿鱼 18：粥类培训 19：鸭霸王/酱板鸭技术培训 20：酸辣粉培训 21：现磨豆浆技术 28：麻辣香锅培训 29； 特色菜/炒菜系列培训 30：蒸菜系列培训 31特色烤鱼培训 32：酱香饼/印度飞饼技术培训 33：奶茶冷饮技术培训 34：花甲培训 35：各种丸子培训 等上百种小吃技术培训
