第1年
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烤翅，也称之为BT（辣）烤翅。将烤好的香辣鸡翅涮上BT辣油，再双面撒上劲爆猛辣够劲的辣椒碎，辣得极品，辣得劲爆，辣得变态，是年轻人喜欢挑战自我极限.
烤翅近年在湖南省长沙的夜宵摊流行的风味小吃，现在已经风靡全国。是创新型的传统美食品牌，其以创新+传统手法与配方烹制的烤翅，营养佳，口感独特，味道鲜美。
1、师傅新手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
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