东北饺子又被称为大清花饺子,沈阳著名饺子馆老边饺子全国闻名,大清花饺子在全国开了很多分店,由此可见东北饺子的受欢迎程度。东北饺子的饺馅里适当加些蔬菜,不但味道好,而且营养更全面。同时蔬菜均属长纤维素,可促进人体肠胃蠕动,防止荤食过多,影响消化吸收,东北饺子吃起来不仅口感丰盈香润,而且还不用担心长赘肉之类的烦恼。实在是居家旅行,家常必备的爽口主食
饺子的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,百食不厌。饺子的制作原料营养素种类齐全,蒸煮法保证营养较少流失,并且符合中国色香味饮食文化的内涵。饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。
水饺款式:两头扁,中间大的,叫普通捏饺。普通水饺有:王静速冻水饺;饺子脊一垒一垒像扭麻花一样的,叫花饺,一头大一头尖,福建沙县特产品种与样式,叫福寿饺。山西一部分地区则称作“扁食”。煎熟的饺子叫"锅贴"。
【营养价值】饺子馅里适当加些蔬菜,不但味道好,而且营养更全面。同时蔬菜均属长纤维素,可促进人体肠胃蠕动,防止荤食过多,影响消化吸收。
【饺子品种】饺子品种很多有家常饺子、东北饺子、特色饺子、猪肉水饺,羊肉水饺,牛肉水饺,三鲜水饺,红油水饺,高汤水饺,花素水饺,鱼肉水饺,水晶水饺、菜肉饺子(蔬菜+猪肉)等。如需了解更多课程详情,欢迎拨打我们免费咨询电话!
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