正宗山西面食,劲道顺滑,汤汁浓郁,口感极佳,菜品精心搭配,用料讲究,更是物美质优,味道正宗,根本停不下来。我校本着选料严、制作精、香味佳、色形美而著称。以营养为准则,以绿色环保为基准,精心调配,希望可以带给大家健康、美丽的高生活质量。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校刀削面培训内容
1.发面的配比技术和和面手法
2.刀削面的制作方法;
3.刀削面的配菜处理方法与技巧
4.学员实践学习刀削面的制作工艺及流程。
5.各种调料的认识及采购信息;
培训时间:不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般3--5天左右,视个人情况而定。学校有男女宿舍,被褥空调无线网都有,吃住免费,学会为止。
刀削面培训教师手把手教课,学员亲手练习,现场操作培训,理论和实践结合,一对一传授技术,直到让学员踏实掌握每个技术的诀窍要点,包教包会。核心技术毫无保留。免费提供资料配方,让您回去就能独立开店经营。学会后原材料在当地就可以买到,不需在我们这儿买任何原料。













第1年



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