第1年
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特别是自助小火锅培训，更是众多消费者的需求。而到悠悠香学习小火锅，为你创业提供实力平台!小火锅技术培训成为一种刚性需求。悠悠香特色小火锅技术培训，大厨教授。靠谱教你靠谱技术!这里的自助小火锅培训，都是由大厨一对一的教你全套实力技术，学习中由学员自己全程操作。
课程内容
1火锅底料
步，主要系统学习如何使用几十种天然香料，按照标准比例熬制正宗重庆火锅底料。这里重点学习配料、熬制、熬制时间等知识。
2原料处理
第二步，主要系统学习如何处理牛百叶、牛毛肚、鸭肠、牛肉、羊肉、鱼片、肉丸、猪血、豆腐、香菜、茼蒿、菌子菇类等几十种涮煮食材。
3汤底
第三步，主要系统学习如何使用鸡、老鸭、猪大骨等食材熬制上等重庆火锅汤底。这里重点学习麻辣汤底、香辣汤底、海鲜汤底、清汤汤底的制作，以及烹煮调味等知识。
4调味酱
第四步，主要系统学习各类调味酱（蘸料）的配料，以及制作等知识。
5唰煮
第五步，主要系统学习各类重庆火锅菜品涮煮。这里重点学习每种食材的涮煮、；中途给顾客加汤、加汤底料等知识
都说打工不如创业，都不想过朝九晚五的生活，都不想看老板的脸色去生活，一年下来，不说赚不来钱，也不自由，所以，很多人都有一个创业梦想。但是一直都没有实现，其实原因很多，有的是资金不足，有的是没有找到好的项目。
联系人：孟老师
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