第1年
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洛阳驴肉汤培训，zui好喝的驴肉汤培训班，目前，洛阳一些汤馆竟相经营，其质地软嫩，汤鲜味美，颇受食者欢迎。不管是低档次的大排档、餐馆，还是中高档的酒楼，都以驴肉招徕食客。尤其是在洛阳，驴肉更是被“炒”得热火朝天，驴肉汤馆人头涌动、热闹非凡，都是慕名来吃驴肉的食客。小编曾亲临其境，感受过喝驴肉汤的热闹氛围，据说为了吃上驴肉，有些人还特意在下午四五点钟就去排队了!怪哉!“吃在洛阳”，人们居然会对驴肉情有独钟。
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1、学习驴肉汤原材料的认识及作用；2、驴肉汤前期准备工作及要点；3、教驴肉汤制过程中的注意事项；4、驴肉汤开店选址的技巧及后期销售培训。
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豆腐汤套餐：饼丝、火烧馍、焦作丸子
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