河南有学牛肉板面面食技术吗? 河南正宗拉面学习班

 牛肉板面一上市，就刮起餐饮市场的一股新旋风。牛肉板面特色：色香味俱全，做出的成品碗碗飘香，吃完后口齿留香，直勾人的味觉，直到喝的漏出碗底才算罢休，当之无愧成为妙味面神，擦一擦嘴，砸一砸味，厚重绵长，不愧为小小一碗面，成就创业梦。

本着“弘扬名族饮食文化，传授一技创业之能”的培训理念。面向全社会招收热爱餐饮、想创业开店的广大人群。本培训基地追求人性化管理，以店铺为依托，全部制作安徽正宗牛肉板面的设备齐全，为学员提供良好的学习环境。正宗的安徽板面的汤料尤其重要，制作好汤料之后，便要开始制作面团，用冷水和面粉调成面团，将和好的面团切呈大小合适的长方形块，用玉米淀粉拍打，放置在铁板上并用湿布覆盖;较后一步便是煮面，将长方形块面团永擀面杖压成片，然后在铁板上平摔，摔长厚丢入沸水锅内，煮好将其捞出，加入青菜及汤料即可食用。

安徽牛肉板面培训内容
　1安徽牛肉板面的和面技巧培训
　　2板面的制作技巧
　　3板面卤料和辣油，辣椒的炒制
　　4五香卤鸡蛋的制作
　　5各种调料的认识及采购信息;
　　6店面选址及经营管理技巧

小吃是一个地区的代名词，它体现着当地人们的口味和特色。 店面或摊位可设在学校、社区、商场.码头.车站 或街面繁华地段等，无需多少投资且收入可观拿牛肉板面来说，就面的作料就有纯辣椒，鸡蛋，各种茴类还有豆腐干，牛肉丁等等。无论你是选择哪种，一定会有的就是辣椒，茴类，牛肉丁和豆瓣。再加上鲜美的牛肉汤和新鲜翠绿的小碎葱，香菜。一碗美味可口的牛肉板面就诞生了。 牛肉板面做法安徽板面培训一对一教学， 牛肉板面是一种颇受大众欢迎的特色小吃当然根据你的口味可以有多种选择，你可以要求加上在高汤里煮好进味的鸡蛋，或者是方方正正的豆腐块。 牛肉板面源于安徽，面光滑劲道，汤浓味好，咸鲜香辣袭人 店面或摊位可设在学校、社区、商场.码头.车站.或街面繁华地段等

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