洛阳学习一根面面食哪里最好

 一根面”又叫长寿面、长久面，是宋元明清时期黄龙溪古镇的传统小吃。由于黄龙溪地处平原，鹿溪河与锦江交汇穿镇而过，当地地肥水美，盛产小麦，每到逢年过节，黄龙溪人就会用面粉做一根面。而一根面馆每天店门口排队取票的游客排得老长，而且店里也坐满了正在吃面的游人，生意非常火爆，这样的项目难怪有那么多人想要学习！

一根面培训-学习一根面技术-洛阳悠悠香小吃培训中心是洛阳市有品质保证的小吃培训中心，集餐饮营业经营、技术培训、特色小吃及餐饮咨询与服务为一体，以倡导传统与时尚，美味与健康”的绿色饮食文化，秉承“诚信、创新、专业、务实的经营理念，专心致力于饮食文化的研究开发与推广，造福社会。

培训内容：

1、川味面食原材料（香料）的识别及作用。

2、香辣红油的制作方法和保存方法。

3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项。

4、面条的煮制技巧和注意事项。

5、碗底的调制技术。

6、成品面条的搭配技术。　

7、各类面臊的制作方法和保存方法。

8、一根面制作时间及注意事项。

9、一根面的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

10、一根面预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。

11、一根面调味品及原料的货源渠道。

12、一根面生意技巧，分析，管理。

13、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。

   来我校学习传授真实技术配方和工艺，保证学员学到真技术！我们有专业的售后支持,您毕业后将获得我们免费提供的技术支持，技术免费升级，技术上出现问题可免费回来学习。 老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。我校面对全国招生

联系人：孟老师
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乘车路线：火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到，市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到