想学做正宗生日蛋糕技术 生日蛋糕技术培训哪里好

 生日蛋糕是一道美食，是过生日的必需品，它最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。

蛋糕种类繁多，比较常见的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。

生日蛋糕师傅技术学习 培训产品第一要看“脸面”，也就是卖相，你的食品看起来要让人有胃口，别人才会买。其次是味道，其实食品这东西味道只要普通就行，什么特殊的那些不要搞，真正讲究的人根本看都不会看小地方的店面，因为人家闲你脏，味道只要大众口味就好。产品第二要看潮流，就是十年世界一大变，一代人口味一代换，跟不上时代的产品最后都会被T出市场。产品第三看时间，就是天时地利人和中的天时，在不同的时间弄出不同的产品，需要进行精心的整理和设计，满足别人的需求，在雪中送碳才是商者王道，你看看什么时间别人喜欢什么口味，可以做做市场调查。产品第四 靠包装，想要搞大，这是必要的过程，当然，小地方也需要小包装，所谓小巧玲珑懂不懂什么意思，小地方不一定都是脏的，要让别人有焕然一新的感觉，这需要你自己多多思索，但是最主要的还是靠信誉，诚信经营，方可天长地久。

生日蛋糕师傅技术学习 培训看到你的朋友圈各种刷屏的美味蛋糕，您是否也想着自己能不能也这么做呢?微商，自微信出现后就衍生出的一种职业，它的便利吸引做无数人投身而入，在各种化妆品内衣刷屏之后，现在，我们迎来了各种蛋糕甜品的刷屏，一dabo网红甜品杀出重围，占据微信江湖重要地位。 
肉松小贝 
所需食材：低筋面粉、肉松、沙拉酱、鸡蛋、白砂糖、香草精、白醋、玉米油 
制作步骤： 
 1、蛋清放入无水无油的盆中，加入少许白醋，白砂糖分三次放入，打发至湿性发泡，蛋黄放入大碗中，加入适量的水(或牛奶)，玉米油和香草精，搅拌均匀，筛入低粉，搅拌均匀。 
 2、放入三分之一的蛋清，翻拌均匀，蛋黄糊倒入剩余的蛋白中，继续翻拌均匀，将蛋糕糊倒入裱花袋中，在烤盘上挤上大小均匀的蛋糕片，上下火185度20分左右，烤好的蛋糕自然放凉，对半切开，抹一层沙拉酱，沾一层肉松，两片小蛋糕贴在一起，肉松小贝就做好了。 
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