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滺滺萫轵鄴掊訓敩校山西是面食之乡，面食种类繁多，其中以山西大同的刀削面最为有名，可谓“面食之王”，它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，与北京炸酱面、河南烩面、湖北热干面、四川担担面被誉为中国著名的五大面食。刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。bjg96102600
悠悠香刀削面培训内容：
1.讲述刀削面的主原料认识及基础知识；
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工；
3.辅料的配制及方法；
4.火候、撒料食用方法；
5.未售完半成品的保存方法；
6.设备器具采购途径和要求；
7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。bjg9610260007
特色面点班：安徽牛肉板面980元，兰州牛肉拉面980元，羊肉烩面980元，牛肉烩面980元，刀削面780元，牛、羊肉泡馍980元，浆水面600元，酸汤水饺600元，岐山臊子面600元，bingbing面600元，一根面600元，油泼面600元，饸饹面1380元，颊县饸饹面780元，老北京炸酱面600元，炒拉条600元，鸡汤刀削面780元，砂锅排骨面600元；手工面600元，烩饼600元，新疆炒拉条600元，茄汁面600元，四川担担面600元，老碗面980元，手抓饭600元，炒饼：600元。bjg961026201701026
特色面食班：茄汁面、四川担担面、宜宾燃面、怪味凉面、砂锅排骨面、特色牛肉面、香菇鸡丁面、特色烩麻什、炒珍珠粉、陕北洋芋叉叉。班级学习：1600元，单项学习600元。jbb9248599649hwj
培训时间：
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3--5天左右，视个人情况而定。学校有男女宿舍，被褥空调无线网都有，吃住免费，学会为止。
悠悠香更多小吃项目培训：风味小吃类培训，早餐培训，饼培训，油炸小吃培训，烧烤培训，串串香培训，卤肉培训，凉菜培训，砂锅面培训，无碱钒香酥大油条培训，一元小火锅培训，香辣干锅培训，北京烤鸭培训，馅饼培训、板栗饼培训，杂粮烧饼培训，养生粥培训，冷饮系列培训，羊肉汤培训，牛肉汤培训，包子培训等上百种特色小吃。学员可根据自身的实际情况，选择适合自己的学习项目，教的时候都是核心教授的，学员实践用的原材料都是学校负责购置的，学员只要交个学习费用专心学好技术就好，学员学成之后做生意的原材料在当地的市场上都是额可以买到的，不受学校的限制。小吃的烹饪技术和味道就像企业的产品质量，直接决定了这个企业的兴衰，做小吃生意要的就是回头客，只有这样生意才会越来越好。因此，投资多少不重要，重要的是要学到真正的技术和正宗的口味。俗话说入一行，需要师傅领进门，然后在于自己的修行经验，师傅手把手培训刀削面技术，经验丰富，掌握正宗配料技术，有意开店致富者，我们尽心为您提供最核心的技术，让您学的满意，轻松当老板。
