第1年
包子馒头培训，专业师傅一对一指导
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传授全套技术，核心技术和配方，粥粉面肠粉原材料采购渠道，粥粉面肠粉开店要注意的事项等等。
单位名称：广州厨圣坊美食培训
联 系 人：李静【价格以电话微信咨询为准】
联系电话：18218885969【微信同号】
培训地址：广州市番禺区东环街桥兴大道332
上班时间：早上九点到下午六点（周末不休息）
牛排酱汁制作:a.咖喱汁;b.黑椒汁;c.香辣汁
1、肉片粥、猪肝粥、艇仔粥、咸骨粥等各种砂锅粥材料的选择与处理及制作方法；
2、牛腩、猪手、瘦肉、猪肝等各种汤粉和汤面制作技术和原材料的处理方法；
3、斋肠、猪肉肠、牛肉肠各种肠粉关键材料的选择与辨别，及制作方法；
4、云吞等制作技术培训；
5、粥粉面肠粉成本核算与经营策略。
上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
