正宗客家豆腐培训,豆腐串技术培训,林经理 134-2886-6233,豆腐串是一道美味可口的汉族小吃。将豆腐串放入高汤中,煮透后捞出;将香菜、蒜、葱均洗净,切成末,与所有调料一起拌匀;将拌好的味汁淋入煮好的豆腐泡上即可。出锅后成品味道鲜美、香气扑鼻、口齿留香,将口味重点突出后,会让食客,吃一次就能引发食欲,并且久吃不厌、回味无穷。众所周知:豆腐串属营养味美的佐餐佳肴,人人喜食。既可与烧饼、烙馍(就是薄薄的面饼)配食,亦可做风味卤菜、串串香、奇味涮烫等美味小吃。

开一家家庭豆腐作坊,一般夫妻两个人就可以。黄豆一般东北豆算在2.3-2.5,安徽豆2.5-2.7元(出浆高些),按东北豆来算一斤黄豆可以出产卤水老豆腐是3斤左右的,一斤豆腐是卖2.5一斤,去了黄豆成本以及水电杂费用,一斤黄豆的利润是在4-4.5元左右的。如果说一天能卖出50斤黄豆的豆腐,利润是在200元每天。嫩豆腐一斤黄豆可以出产在4.5-5斤左右的。还有豆腐泡,豆腐干,豆腐皮可以做,一般豆渣可以出来水电费,油皮可以出来杂费。做豆腐家庭作坊的话投入小,回报快,当天卖出豆腐就出回钱了。
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