生煎包学习在洛阳哪里洛阳悠悠香小吃培训

 滺滺萫轵鄴掊訓敩校毗毘毖庇沘秕氐抵氒生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种汉族传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称"包子"为"馒头"，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，然后撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。

培训对象：想开生煎包店、汤包馆、早餐店、想提高技术行业从业人员。

生煎包学习内容：

1、认识特色生煎包原材料，设备的选择；
2、生煎皮冻的制作；
3、生煎肉馅的制作；
4、生煎面皮的制作；
5、生煎包的制作；
6、原料采购、存放、保鲜技术；
7、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

培训费用：600元

生煎包培训项目优势：

1. 优质面粉色白面柔，营养丰富，每个包子都有明确的规格标准，面皮雪白柔软，看了就谗；

2. 秘制配方养生：馅子不冒顶、不跑油，吃起来回味无穷；

3. 工艺独特口口留汁：生煎包料馅拌得润而爽，咬一口，油水汪汪，香而不腻，吃后就成回头客；

4. 外形诱人表皮的翠绿和底部的金黄珠联璧合：生煎包煎包技术使其表皮翠绿，底部金黄，让人一看就垂涎三尺；

5. 口味多样化，满足不同口味的需求。

小吃生意好做，但是竞争也很大。因此，想在餐饮界脱颖而出，就必须有一门过硬的技术。洛阳悠悠香小吃培训学校的生煎包，外表金黄色，上面有芝麻香葱。但看起来就要口水流下来，吃一口下来，香香的，皮嫩肉香，刚出锅的生煎包是美味的。因此，做生煎包就是要现卖现吃，这样才能保留生煎包的原汁原味。
成本分析：
经营生煎不需要太大的店面10平米左右即可，设备方面只需一台炉灶和一个大平底锅，市场价300块钱左右；开店成本总计约2万左右。
利润分析：
一个生煎包的成本不到3毛钱，1两4个，成本即1.2，售价可在4-6元不等，以4块钱计算，1两生煎的利润为2.8元，以目前的小吃市场来看，生煎不仅可作为早餐，因深受大众喜爱，故中餐，晚餐，甚至夜宵都有人吃，故一天至少可卖出200-600份以上，即每天利润可在2.8×200=560元， 一个月的利润可在17000以上，利润相当可观，这还是按保守的售卖价，保守的量来估算的，现在生煎已完全融入大众的正常饮食习惯当中，就像平时吃的米饭一样，现在还在发展阶段，生煎将会成为未来小吃行业的主导。

早餐包子系列培训：

酱肉大包子、鲜汁猪肉包、黑椒牛肉包、香菇青菜包、玫瑰豆沙包、溢香雪菜包、特色白菜包、鸡蛋三鲜包、开封灌汤包、香菇素排包、鱼香肉丝包。（班级学习1600元，单项学习600元）

早餐饼类培训：

酥脆金丝饼、香酥手抓饼、葱花饼、山西油酥烧饼、千层饼、五香馅饼，鸡蛋饼、黄桥烧饼、香酥牛肉饼、白吉饼、发面烧饼。（班级学习1680元，单项学习600元）

洛阳悠悠香小吃创业培训基地

联系人：崔老师

地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角

乘车路线：火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到，市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到

特注：凡前来学习的人，联系我有优惠哦，活动时间2017年7月1日-2017年8月31日，机会不多，名额有限，抓紧时间来报名吧！