想学正宗的鸡丝凉面技术，长治小吃培训学校为你指明方向

 想学正宗的鸡丝凉面技术，长治小吃培训学校为你指明方向
凉面又称冷面，是指凉吃的面条，口感滑腻爽口，清凉宜人，盛行于天热胃口不佳者食用。凉面不仅是夏天的经典面食，还是天热的开胃面。当天热得使人对大鱼大肉都失去胃口时，或是人们逛街逛的烦闷燥热时，来一碗清爽利口的凉面，很是惬意、舒爽。                       

凉面有荤素之分，但制作方法都一样，当面条煮到八成就好了，用漏勺捞起后过冷水，沥干。用一个大碗，把用油泼过的辣椒、蒜茸等埋在碗底，把面条盖上，然后浇上调味料，最后是青瓜丝、细萝卜丝、鸡蛋丝、豆皮丝等配料。此时再能撒上一小把黄豆、花生米或芝麻，这碗凉面将会无比完美。鸡丝凉面顾名思义，就是在上面在撒些熟鸡肉丝即可。总得说来，鸡丝凉面的营养价值更高，它荤素搭配，营养合理，鸡肉中所含的优质蛋白和维生素更利于人体健康。

说到这美味的鸡丝凉面，我的口水已微微泛起，直等着快点与凉面约会了。哪里学习正宗的鸡丝凉面技术呢？当然是来长治王广峰小吃培训学校。我校制作的不论是凉面还是鸡丝凉面，都十分吸引人的眼球，口味独特深受广大学员的好评和信赖。学员随到随学，所有培训项目均由专业老师进行毫无保留的传授，老师示范后，保证百分百让学员自己动手。然后由老师一旁跟踪指导，包教包会，直至学员学会为止。