第1年
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枣庄万州烤鱼是现在大家都非常喜欢吃的一种特色小吃，而且是在全国各地都卖的很好，正宗万州烤鱼采用先烤后炖的烹饪手法，将鱼的鲜美发挥的淋漓尽致，而且是营养丰富，老少皆宜，想学习正宗万州烤鱼技术吗？那就到济南盛福来小吃培训公司实地考察一下吧，我们也随时欢迎大家的到来，
万州烤鱼是四川的传统汉族名吃，其烤鱼鲜、香、麻、辣各种口味俱全，肉质鲜嫩，风味独特，受到了广大消费者的一致好评。
主要是把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤。等到七八层熟时，再盛到专用铁盘中，用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料汤汁浇在鱼上，再在鱼汤中放上豆腐、豆芽，西芹等，这样可以去掉鱼的腥味，再点缀上香菜、花生等装饰菜品。将盘子端到盘架上，下面放些炭火加热。等到鱼汤沸腾了，美美的万州烤鱼就可以享用了。
大家都知道鱼的营养价值很高，不管什么年龄阶段的人都可以吃。（婴幼儿因谨慎鱼刺，小心食用）。鱼肉具有丰富的蛋白质，人们常说小孩子多吃鱼记忆力会提高，而且会变聪慧。每种鱼都有自身的营养价值和作用，做法不一样，作用也有所不同。
现在人们对生活的质量要求那么高，选择高质量的食物，再加上独特的口味，学习万州烤鱼技术永远都不会过时，有鱼的自身价值撑腰，你的生意还愁没得做吗!
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